Cos'è principali tipi di pasticcini?

1. Pasticcini alla crema: Questi pasticcini sono realizzati con una pasta frolla croccante e ripieni di crema pasticcera o crema alla vaniglia. Possono essere decorati con una glassa o zucchero a velo.

2. Pasticcini alla frutta: Questi pasticcini sono realizzati con una base di pasta frolla o sfoglia e ripieni di frutta fresca o cotta. Possono essere arricchiti con crema pasticcera o gelatina alla frutta.

3. Pasticcini al cioccolato: Questi sono realizzati con una base di pasta frolla o biscotto e ripieni di crema al cioccolato fondente, al latte o bianco. Possono essere decorati con panna montata, scaglie di cioccolato o ganache.

4. Pasticcini alla nocciola: Questi sono realizzati con una base di pasta frolla o biscotto e ripieni di crema alla nocciola o pasta di nocciole. Possono essere glassati con cioccolato e guarniti con nocciole intere.

5. Pasticcini al pistacchio: Realizzati con pasta frolla o biscotto e ripieni di crema al pistacchio o pasta di pistacchi. Possono essere decorati con granella di pistacchi o scaglie di cioccolato bianco.

6. Pasticcini glassati: Questi pasticcini hanno una base di pasta frolla o biscotto e sono ricoperti con una glassa colorata e aromatizzata. Possono essere decorati con zuccherini colorati o scaglie di cioccolato.

7. Pasticcini ripieni di marmellata: Questi pasticcini sono realizzati con una base di pasta frolla o biscotto e ripieni di marmellata di frutta. Possono essere decorati con zucchero a velo o glassa colorata.

8. Pasticcini senza glutine: Questi pasticcini sono realizzati con farine alternative senza glutine, come la farina di riso o di mais. Possono essere ripieni di crema, cioccolato o marmellata, e decorati con ingredienti senza glutine.